Für ein Blech:
400 g Mehl
1 Pkt. Hefe oder 1/2 Würfel
1 TL Zucker
2 TL Salz
200 ml Wasser, lauwarm
5 EL Öl

Alles mischen, einen Teig kneten, zugedeckt 30 Minuten stehen lassen, ausrollen. Nach Wunsch belegen.