2 l Rotwein
1 kg Zucker
1 l Ansatzkorn 38%
10 Nelken
1 Zimtstange
1/2 Vanilleschote
1 KL Kardamon
1 KL Anis
Schale v. 1/2 Orange

Erhitzen, Gewürze dazu, 20 min ziehen lassen, abseihen.