100 g Butter
120 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
2 Eier
175 g Mehl
1 TL Backpulver
50 g Nüsse, gemahlen
70 g Schokolade, geraspelt
1 TL Kakaopulver
250 g Kirschen (Sauerkirschen)
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver, Nüsse, geriebene Schokolade und Kakaopulver vermischen und unter die Eiermasse heben. Jeweils 1 großen EL Teig in die Förmchen geben, ca. 5 Kirschen leicht eindrücken, mit Teig abdecken. In die Mitte nochmals eine Kirsche etwas eindrücken.
Backen: 180° vorgeheizt / 20-25 Min.