Zutaten:
525 g zimmerwarme Butter
600 g Zucker
12 g Vanillezucker
6 Eier (Größe L)
180 g ungesüßtes Kakaopulver
240 g Weizenmehl (glatt)
150 g frische Banane, in Scheibchen
150 g Walnüsse, gehackt

Dekor:
100 g dunkle Pflanzenfettglasur
1 Handvoll halbe Walnüsse

Zutaten für 28cm Springform:
323 g zimmerwarme Butter
370 g Zucker
8 g Vanillezucker
4 Eier (Größe L)
111 g ungesüßtes Kakaopulver
148 g Weizenmehl (glatt)
92 g frische Banane, in Scheibchen
92 g Walnüsse, gehackt

Zutaten für ein Backblech (43 x 35)
790 g zimmerwarme Butter
903 g Zucker
18 g Vanillezucker
9 Eier (Größe L)
271 g ungesüßtes Kakaopulver
361 g Weizenmehl (glatt)
226 g frische Banane, in Scheibchen
226 g Walnüsse, gehackt

Zubereitung:
Schlagen Sie die zimmerwarme Butter, den Zucker und den Vanillezucker gut mit dem Mixer auf, geben Sie nach und nach die Eier dazu und mixen Sie weiter. Danach heben Sie die restlichen Zutaten vorsichtig mit einem Spatel oder von Hand unter. Es darf dabei nicht zu viel Luft aus der Teigmasse herausgerührt werden. Legen Sie eine Backform (25x40cm) gut mit Backpapier aus und füllen Sie die Masse ein. Backen Sie die Brownies bei 170°C ca. 40 bis 50 Minuten. Nach dem Auskühlen heben Sie den Kuchen aus der Form und schneiden ihn in gleich große Stückchen.

Für den Dekor erwärmen Sie die Pflanzenfettglasur über einem Wasserbad. Geben Sie die flüssige Glasur in einen Einweg-Dressiersack und schneiden Sie unten ein ganz kleines Loch hinein. Nun zeichnen Sie Schoko-Linien über Ihre Brownie-Stückchen. Die Walnusshälften können Sie entweder vor dem Glasieren oder danach auf die Brownies legen.