1 Ei
175 g Mehl
20g Butter
Salz

Alles verkneten, kurz rasten lassen auf Stufe 6 auswalken rasch verarbeiten, sonst klebt der teig nicht mehr zusammen!
ca. 50 Stück kleine Taschen
eine Packung Lachs mit Zitronenschale (200g) ergibt ca. 60 kleine Stück