5 Bananen, reife
\n240 g Mehl
\n1 TL Backpulver
\n1 Prise Salz
\n75 g Zucker
\n60 g \u00d6l
\n1 Ei
\n120 ml Milch
\n100 g Waln\u00fcsse, grob gehackt
\n100 g Schokolade, zartbittere, grob gehackt <\/p>\n
Die reifen Bananen sch\u00e4len und in einer R\u00fchrsch\u00fcssel mit einer Gabel zerdr\u00fccken. Dann Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, \u00d6l, Eier und Milch zugeben und alles mit einem Schneebesen verr\u00fchren. Je nach Konsistenz noch etwas Milch zugeben. Zum Schluss noch die grob gehackten Waln\u00fcsse und die Schokolade unterr\u00fchren. Den Teig dann in Muffinf\u00f6rmchen f\u00fcllen und im vorgeheizten Backofen bei 180\u00b0C Umluft 20 Minuten backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
5 Bananen, reife 240 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 75 g Zucker 60 g \u00d6l 1 Ei 120 ml Milch 100 g Waln\u00fcsse, grob gehackt 100 g Schokolade, zartbittere, grob gehackt Die reifen Bananen sch\u00e4len und in einer R\u00fchrsch\u00fcssel mit einer Gabel zerdr\u00fccken. Dann Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, \u00d6l, Eier und Milch … Bananen – Walnuss – Muffins<\/span> weiterlesen