240 g Mehl
\n1 TL Backpulver
\n\u00bd TL Salz
\n100 g Zucker
\n60 ml Pflanzen\u00f6l, neutral
\n1 Ei
\n125 ml Milch
\n2 m.-gro\u00dfe \u00c4pfel
\n2 EL Zitronensaft
\n160 g Haseln\u00fcsse, gemahlen <\/p>\n
Mehl in eine R\u00fchrsch\u00fcssel sieben, Zucker, Backpulver und Salz zuf\u00fcgen. In einer extra R\u00fchrsch\u00fcssel Ei, Milch und \u00d6l kurz miteinander vermischen. \u00c4pfel sch\u00e4len und in kleine W\u00fcrfel schneiden. Im Mehlgemisch in der Mitte eine Mulde bilden, die fl\u00fcssigen Zutaten hinzuf\u00fcgen und mit einem Teigschaber vorsichtig vermischen. In 1 Minute ist alles gut vermischt. Der Teig rei\u00dft schwer vom L\u00f6ffel. Nun die \u00c4pfel unterheben, anschlie\u00dfend die Haseln\u00fcsse noch kurz unterr\u00fchren. Den Teig in die F\u00f6rmchen f\u00fcllen. Bei vorgeheiztem Ofen auf 180 Grad (Hei\u00dfluft 160 Grad) ca. 20 Minuten backen. Nach dem Backen 4 Minuten abk\u00fchlen lassen und aus der Form heben. "<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
240 g Mehl 1 TL Backpulver \u00bd TL Salz 100 g Zucker 60 ml Pflanzen\u00f6l, neutral 1 Ei 125 ml Milch 2 m.-gro\u00dfe \u00c4pfel 2 EL Zitronensaft 160 g Haseln\u00fcsse, gemahlen Mehl in eine R\u00fchrsch\u00fcssel sieben, Zucker, Backpulver und Salz zuf\u00fcgen. In einer extra R\u00fchrsch\u00fcssel Ei, Milch und \u00d6l kurz miteinander vermischen. \u00c4pfel sch\u00e4len und … Apfel-Muffins<\/span> weiterlesen