{"id":305,"date":"2017-06-06T18:27:19","date_gmt":"2017-06-06T18:27:19","guid":{"rendered":"http:\/\/andivock.net\/blog2\/?p=305"},"modified":"2019-05-12T19:30:52","modified_gmt":"2019-05-12T19:30:52","slug":"rhabarberkuchen-mit-streusel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/?p=305","title":{"rendered":"Rhabarberkuchen mit Streusel"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n100 g Butter (weich)<br \/>\n80 g Staubzucker<br \/>\n1 Pkg. Vanillezucker<br \/>\n2 Stk. mittlere Eier<br \/>\n180 g glattes Mehl<br \/>\n1 TL Backpulver<br \/>\n80 g Sauerrahm<\/p>\n<p><strong>Belag und Creme: <\/strong><br \/>\n750 g Rhabarber<br \/>\n90 g Kristallzucker<br \/>\n1 Pkg. Vanillepudding-Pulver<br \/>\n350 ml Milch<br \/>\n100 g Sauerrahm<\/p>\n<p><strong>Streusel: <\/strong><br \/>\n100 g glattes Mehl<br \/>\n50 g Staubzucker<br \/>\n1 Pkg. Vanillezucker<br \/>\n70 g Butter (weich)<br \/>\n1 TL Zimt<br \/>\n<strong><br \/>\nZubereitung:<\/strong><br \/>\nF\u00fcr den Belag Rhabarber sch\u00e4len, in ca. 1 cm gro\u00dfe St\u00fccke schneiden und mit 60 g vom Zucker bestreuen.<\/p>\n<p>Rohr auf 180\u00b0C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Springform 28 cm hat gut gepasst<\/p>\n<p>F\u00fcr den Teig Butter, Zucker und Vanillezucker cremig r\u00fchren, Eier nach und nach einr\u00fchren. Mehl mit Backpulver versieben und mit dem Rahm unterr\u00fchren. Teig auf das Blech streichen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen und ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Creme Puddingpulver mit 5 EL von der Milch verr\u00fchren. Restliche Milch und Zucker erhitzen, Pudding einr\u00fchren, aufkochen und abk\u00fchlen lassen. Rahm unterr\u00fchren, Creme auf dem Teig verteilen.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Streusel alle Zutaten verbr\u00f6seln. Rhabarber abtropfen lassen, auf der Creme verteilen. Kuchen mit Streusel bestreuen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 40 Minuten backen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 100 g Butter (weich) 80 g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 2 Stk. mittlere Eier 180 g glattes Mehl 1 TL Backpulver 80 g Sauerrahm Belag und Creme: 750 g Rhabarber 90 g Kristallzucker 1 Pkg. Vanillepudding-Pulver 350 ml Milch 100 g Sauerrahm Streusel: 100 g glattes Mehl 50 g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 70 &hellip; <a href=\"https:\/\/andivock.net\/blog2\/?p=305\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Rhabarberkuchen mit Streusel<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,9,2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/305"}],"collection":[{"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=305"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":376,"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/305\/revisions\/376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}