{"id":264,"date":"2016-01-09T14:53:06","date_gmt":"2016-01-09T14:53:06","guid":{"rendered":"http:\/\/andivock.net\/blog2\/?p=264"},"modified":"2016-01-09T14:53:06","modified_gmt":"2016-01-09T14:53:06","slug":"nutellablume","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/?p=264","title":{"rendered":"Nutellablume"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n42 g Hefe<br \/>\n550 g Mehl<br \/>\n250 ml Milch<br \/>\n100 g Butter<br \/>\n80 g Zucker<br \/>\n2 Eier<br \/>\n6 EL Nutella<br \/>\nZum Bestreichen:<br \/>\n1 Eigelb<br \/>\netwas Milch<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nDen Hefew\u00fcrfel mit 40 g Zucker zerdr\u00fccken, bis dieser sich mit dem Zucker verbindet und verfl\u00fcssigt. Die Milch erw\u00e4rmen, bis sie lauwarm ist.<\/p>\n<p>Das Mehl in eine Sch\u00fcssel geben. In der Mitte eine Mulde bilden und dort die Hefe, Milch, Butter und Eier hineingeben. Am Rand ein wenig Salz hinzugeben. Den Teig mit einer K\u00fcchenmaschine oder mit einem Handr\u00fchrger\u00e4t kneten und den restlichen Zucker dazugeben. Den Teig zugedeckt 30 Minuten gehen lassen.<\/p>\n<p>Den Teig mit bemehlten H\u00e4nden in 4 etwa gleich gro\u00dfe Kugeln aufteilen. Die Kugeln durchkneten und zu runden Fladen in der Gr\u00f6\u00dfe einer Springform ausrollen. Den ersten Fladen auf das Backblech legen und mit 2-3 Essl\u00f6ffeln Nutella bestreichen und dabei am Rand ca. 2 cm frei lassen. Den n\u00e4chsten Fladen oben drauf legen und wieder mit Nutella bestreichen. Diesen Vorgang noch zwei Mal wiederholen. Der letzte Fladen wird aber nicht mehr mit Nutella bestrichen.<\/p>\n<p>Um eine Sonnenform zu erhalten, legt man den Deckel des Nutellaglases in die Mitte des obersten Fladens. Dieser runde Bereich wird nicht eingeschnitten. Dann am Rand insgesamt 16 Z\u00f6pfe einschneiden. Also den Fladen erst halbieren, dann vierteln, \u00e4hnlich wie bei einer Torte, die man in St\u00fccke schneidet. Nur die Mitte wird nicht eingeschnitten.<\/p>\n<p>Nun jeweils ein Zopfpaar von 2 Z\u00f6pfen in die H\u00e4nde nehmen. Den linken Zopf um 360 Grad nach links eindrehen und den rechten Zopf um 360 Grad nach rechts drehen. Die nicht so h\u00fcbschen Enden schl\u00e4gt man leicht unter. Diesen Vorgang mit allen Z\u00f6pfen wiederholen. Den Kuchen mit einer Mischung aus Eigelb und etwas Milch bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft f\u00fcr 30 Minuten backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 42 g Hefe 550 g Mehl 250 ml Milch 100 g Butter 80 g Zucker 2 Eier 6 EL Nutella Zum Bestreichen: 1 Eigelb etwas Milch Zubereitung: Den Hefew\u00fcrfel mit 40 g Zucker zerdr\u00fccken, bis dieser sich mit dem Zucker verbindet und verfl\u00fcssigt. Die Milch erw\u00e4rmen, bis sie lauwarm ist. Das Mehl in eine &hellip; <a href=\"https:\/\/andivock.net\/blog2\/?p=264\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Nutellablume<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/264"}],"collection":[{"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=264"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":265,"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/264\/revisions\/265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/andivock.net\/blog2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}