180 g Farfalle
\n20 g Butter
\n1 kleine Zwiebel
\n100 g ger\u00e4ucherter Lachs
\n2 EL Oliven\u00f6l
\n1 EL Zitronensaft
\n2 EL Cognac
\n1\/8 l Sahne
\nSalz, Pfeffer <\/p>\n
Nudeln kochen und mit Butter mischen. Die Zwiebel sehr fein hacken. Den Lachs in d\u00fcnne Streifen schneiden. Das Oliven\u00f6l und die restliche Butter hei\u00df werden lassen, die Zwiebel und die H\u00e4lfte vom Lachs dazugeben und etwa 5 Minuten and\u00fcnsten. Den Zitronensaft und den Cognac unterr\u00fchren. Den restlichen Lachs mit der Sahne verr\u00fchren und in einem zweiten Topf nur hei\u00df werden lassen. Die Nudeln mit den beiden Lachssaucen mischen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
180 g Farfalle 20 g Butter 1 kleine Zwiebel 100 g ger\u00e4ucherter Lachs 2 EL Oliven\u00f6l 1 EL Zitronensaft 2 EL Cognac 1\/8 l Sahne Salz, Pfeffer Nudeln kochen und mit Butter mischen. Die Zwiebel sehr fein hacken. Den Lachs in d\u00fcnne Streifen schneiden. Das Oliven\u00f6l und die restliche Butter hei\u00df werden lassen, die Zwiebel … Farfalle mit Lachs<\/span> weiterlesen